Sorbet mandarine
Réf. : FGL470SO12Notre sorbet plein fruit mandarine est intensément fruité et délicatement acidulé. Ce fruit d'hiver est enfin sublimé en version glacée.
En savoir +mandarines (48%), eau, sucre, glucose atomisé, sucre inverti, purée de mandarines concentrée (mandarines (95%), eau, huile de mandarine), amidon de riz, gomme de xanthane, pectine jaune
Conditionnement : 470 ml ou 940 ml.
Prix au poids moyen annuel : 25.88 € le kg
Au congélateur à -18°C
Sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse
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