Sorbet fondant chocolat 68%
Réf. : FGL470SO19Notre sorbet fondant chocolat 64 % pure origine Vietnam dévoile une intensité cacaotée profonde, au caractère affirmé et à la légère acidité élégante.
En savoir +eau, chocolat noir 68% (25.15%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA), sucre, sucre inverti, glucose atomisé, amidon de riz, pectine jaune, gomme de xanthane (0,18%)
SOJA
Conditionnement : 470 ml ou 940 ml.
Prix au poids moyen annuel : 25,20 € le kgAu congélateur à -18°C
Sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse
| Disponible toute la semaine |
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