Entremets glacé Abricot Amande Tonka
Réf. : FGL26 EN27Biscuit lorrain au miel, croustillant praliné amande, crème glacée fève de tonka, compotée abricot et miel, sorbet plein fruit abricot, pâte d’amande, enrobage rocher chocolat au lait et éclats d’amandes, coulis abricot
En savoir +Au congélateur à -18°C
Afin de mieux apprécier nos produits, il est nécessaire de les sortir avant de les déguster. PLACEZ LES AU REFRIGERATEUR QUELQUES MINUTES afin qu'ils ramollissent uniformément et que l'on puisse les couper (il ne sont pas décongelés à ce stade la et peuvent être remis au congélateur une fois les convives servis) : 4 - 6 PERSONNES > 45 min - 8 - 10 PERSONNES > 1h. Testez la mise en température en piquant l'entremets avec la pointe d'un couteau, il doit pouvoir s'enfoncer facilement.
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse
| Disponible toute la semaine |
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