Crème glacée violette
Réf. : FGL470CR102LAIT entier pasteurisé la P'tite ferme (Tarn et Garonne), CREME, sucre, violettes cristalisées (6%) (sucre glace, sucre cristal, gomme arabique, pétales de Violettes fraiches (2%), colorant E120, colorant E133, arôme naturel), glucose atomisé, LAIT en poudre, arôme naturel de violette (monopropylêne glycol, sirop de sucre inverti, arôme naturel), amidon de riz, pectine jaune, gomme de xanthane
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Conditionnement : 470 mL ou 940 mL. Prix au poids moyen annuel : 24,50 € le kg
"Sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min
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