Crème glacée Fleur de Lait

LAIT entier pasteurisé "la P'tite ferme" (Tarn et Garonne) (46,46%), CREME, caramel semi liquide (9,23%) (CREME, caramel blond (sucre), sirop de glucose, sucre inverti, BEURRE), biscuit lorrain cacao (6,15%) (blancs d'ŒUFS pasteurisés, FARINE DE BLE, sucre, sucre, BEURRE, cacao en poudre (cacao, correcteur d’acidité: carbonate de potassium)), sucre, sucre inverti (4,23%), LAIT en poudre, glucose atomisé, dextrose, amidon de riz, gomme de xanthane (0,15%), pectine jaune

Préparation pasteurisée convient aux femmes enceintes

Conditionnement : 470 ml ou 940 ml. 

Au congélateur à -18°C

Sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min

Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse