Crème glacée Cookie Cru
Réf. : FGL470CR127Crème glacée très crémeuse façon "crème anglaise", avec des petits morceaux de pâte à cookie cru et pépites de chocolat noir 55%.
En savoir +LAIT entier pasteurisé "la P'tite ferme" (Tarn et Garonne) (53,27%), CREME, pâte à cookies (6,61%) (FARINE DE BLE, sucre, BEURRE, sucre cassonade, blancs d'ŒUFS pasteurisés, jaunes d'ŒUFS pasteurisés, sel fin), sucre, glucose atomisé, pâte de vanille maison (3,64%) (sucre inverti, gousses de vanille de Madagascar (25%)), jaunes d'ŒUFS pasteurisés (2,73%), pépites de chocolat noir 55% (2,48%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA), LAIT en poudre, dextrose, gomme de xanthane (0,16%)
LACTOSE, GLUTEN, ŒUFS, SOJAConditionnement : 470 ml ou 940 ml.
Prix au poids moyen annuel : 28,16 € le kgAu congélateur à -18°C
Sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse
| Disponible toute la semaine |
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