Crème glacée caramel beurre sale

LAIT entier pasteurisé "la P'tite ferme" (Tarn et Garonne) (68,13%), caramel foncé (17,56%) (sucre), BEURRE (8,8%), sucre, LAIT en poudre, amidon de riz, pectine jaune, gomme de xanthane (0,2%), fleur de sel de Guérande (0,18%), sel fin (0,1%)

Préparation pasteurisée convient aux femmes enceintes

Conditionnement : 470 ml ou 940 ml. 

Au congélateur à -18°C

Sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min

Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse